築地食堂源ちゃん｜木曜日の実食レビュー
木曜日に、築地食堂源ちゃん（源ちゃん食堂）へ行ってきました。
今回は大人2人＋子ども1人で来店しましたが、実際に食事をしたのは大人2人です。
平日の利用でしたが、店内は落ち着いた雰囲気で、
いわゆる簡約風の食堂スタイル。
気取らず入りやすい印象でした。
注文したメニューと価格
今回注文した内容はこちらです。
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旨味源ちゃん丼：1,045円
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サーモンとアボカドの醤油漬け丼：1,089円
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唐揚げ
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カキフライ
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生ビール：1杯 260円
特に印象的だったのが、ビールの安さ。
260円は、他店と比べてもかなり良心的で、
ビール好きには大きなポイントだと思います。
注文ミスとその対応について
実は一度、
「サーモンとアボカドの醤油漬け丼」を注文したところ、
**マグロとアボカドの醤油漬け丼（1,199円）**が提供されました。
ただ、こちらが伝えるとすぐに丁寧に対応してくれて、
希望していたサーモンの丼にきちんと交換してもらえました。
スタッフの対応は全体的にとても親切で好印象です。
味の感想｜家庭では出せない味
海鮮丼は、
刺身の上にご飯というシンプルな構成ですが、
味付けがとても良く、
家庭ではなかなか再現できない旨味を感じました。
スーパーで材料を揃えても、
この味にはならないだろうな、という印象です。
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味：◎
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鮮度感：良い
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調味：プロの味
サイドメニューの評価
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唐揚げ：安定感のある味
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カキフライ：
外はサクッと、中はジューシーで満足度高め 
海鮮だけでなく、揚げ物もきちんと美味しいのは好印象でした。
量についての正直な感想
正直に言うと、
量はやや少なめです。
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食が細い方
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ご高齢の方（70〜80代）
には、ちょうど良い量だと思います。
一方で、
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高校生
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大学生
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普段から運動している方
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体格が大きく、よく食べる方
には、少し物足りないかもしれません。
（店舗コストについての事後感想
補足としてお伝えしておきたいのは、
築地食堂源ちゃんは南イオンの一階に出店しているという点です。
南イオンの一階となると、
家賃・光熱費・人件費などの固定費は決して安くありません。
そのような背景を考えると、
価格設定や提供される量、営業スタイルについても、
利用する側として十分理解できる部分があると感じました。
追記｜食後にもう一軒行った正直な話
正直なところ、私は比較的よく食べるタイプなので、
一緒に来ていた人と相談して、食後にもう一度軽く食べに行くことにしました。
その後、季節限定のケンタッキーの辛口チキンウィングや、
フライドポテトなどを追加で購入し、
イオン3階で二度目の食事をしました。
結果的には「お腹いっぱいになるまで食べた」という感じですが、
これはあくまで自分たちの食事量の問題で、
築地食堂源ちゃん自体の味や満足度が低いわけではありません。
どの料理も味はとても良く、
**最終的には「自分が好きかどうか」「自分に合っているかどうか」**が
一番大事だと感じました。 😆
総合評価｜また行きたいか？
✔ 味が良い
✔ ビールが安い
✔ スタッフ対応が良い
✔ 気軽に入れる雰囲気
量の点を理解した上で利用するなら、
全体的に満足度は高く、また行きたいお店です。
特に、
「軽く海鮮を食べたい日」
「昼飲み・ちょい飲み」
には、築地食堂源ちゃんはかなり使いやすいと感じました。
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