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  5. 「道の駅『やまだ おいすた』内のレストラン『うみっぷく』で味わう絶品牡蠣ラーメン」

道の駅やまだ おいすた|三陸の海の幸を楽しめる人気スポット

岩手県山田町にある「道の駅やまだ おいすた」は、 2023年7月に三陸沿岸道路・山田インターチェンジ近くへ 移転リニューアルオープンした人気の道の駅です。

「おいすた」という名前には、 山田町名物の牡蠣(オイスター)と、 「おいでよ」という意味が込められています。

名物「おいすたラーメン」が絶品

施設内レストラン「うみっぷく」で人気なのが、 山田産の大ぶりな牡蠣をたっぷり使用した 「おいすたラーメン」です。

白く透き通ったスープは、 牡蠣の旨みがしっかり溶け込んでおり、 あっさりしながらも深い味わい。

最近の濃い味ラーメンとは違う、 三陸らしい優しい海の旨みを楽しめます。

大きな牡蠣を頬張ると、 ジュワ〜っと濃厚なエキスが広がり、 海の幸ならではの美味しさを堪能できます。

🐬 三陸の海を感じながら、 ゆったり食事を楽しめる空間です。

旬の海鮮丼も人気

「うみっぷく」では、 旬の魚介を使用した海鮮丼も人気です。

マグロ・イクラだけでなく、 山田湾で獲れたシュウリ貝やイナダなど、 その日おすすめの新鮮な海の幸が盛り付けられます。

季節によって内容が変わるため、 何度訪れても違った楽しみがあります。

産直売店「オイストア」もおすすめ

道の駅内には、 産直売店「オイストア」も併設されています。

山田町の新鮮な海産物や農産物、 加工品などが数多く並び、 地元ならではのお土産探しにも最適です。

特に人気なのが、 大粒で濃厚な殻付き牡蠣、 ウニ、アワビなどの三陸の海の幸。

店内には生産者さんの写真も掲示されており、 地元の温かさを感じられるのも魅力です。

山田町観光の休憩スポットとしても人気

店内は明るく開放感があり、 ドライブ途中の休憩にもぴったり。

三陸沿岸道路からもアクセスしやすく、 観光客や地元の方にも親しまれています。

三陸の海の幸を味わいたい方は、 ぜひ「道の駅やまだ おいすた」へ 足を運んでみてください。